写于 2017-07-03 21:07:29| 龙虎国际官方网站| 娱乐

美国食品和药物管理局周四公布了历史性的食品安全法规,该法规将迫使食品制造商实施重大改革,以降低其产品使人生病的风险

疾病控制和预防中心估计,每年有4800万美国人患有食源性疾病美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)于20111年签署了食品安全现代化法案,皮尤慈善信托基金的食品安全倡导者桑德拉埃斯金(Sandra Eskin)受到欢迎,其中有3,000人最终死于新法规,涵盖从苹果酱到ziti的包装和加工食品

“向食品安全和公共健康迈出了一大步”“这是我们第一次制定规则,要求食品加工商采取措施识别风险并采取措施减少风险,”她说,这些规则进入臭名昭着的2016年FSMA授权在2012年7月之前发布新标准,但是它们被推迟了时间和时间e在截止日期之后的三年内,再次发布最引人注目的食源性疾病暴发与规则所涵盖的食物有关,最明显的是蓝贝尔冰淇淋和桑兰花生酱官员以及来自FDA的奥巴马政府管理和预算办公室表示他们需要额外的时间来确保规则写得正确,所有利益都是侧面观点,因为它们是一代食品安全立法的最大改革

杂货制造商协会代表许多受新规则影响最大的公司,赞扬FDA的“审慎和包容性方法”制定这些规定这些事实现在,不是后来发布,部分原因是诉讼中心位于加利福尼亚州北部的萨克拉门托食品安全中心

地区法官裁定FDA长期“非法拘留”这些规则并下令该机构将于8月30日前发布关于人类食品预防和控制的规定 - 本周的规定是的,FDA甚至错过了这个截止日期,但食品安全中心的律师George Kimbrell表示,该组织“非常高兴”这些法规是在他们这样做的时候进行的,没有我们的情况和禁令,毫无疑问我们仍然会等待,“Kimbrell告诉赫芬顿邮报规则中的关键措施是要求食品制造商写下 - 并遵循 - 确定可能的病原体来源的详细计划,并确定防止这些病原体进入食品的方法自1995年以来,包装海鲜制造商已经制定了这样的计划自2001年以来,它已被授予果汁生产商权利本周发布的新法规将要求规划几乎所有在杂货店中间过道发现的食品 - 但不包括周围 - 受到管制的肉类和乳制品美国农业部,虽然新鲜农产品受到单独的FSMA监管,但食品安全倡导者很高兴找到最终规则a lso要求大多数制造商测试他们的设施和病原体成品Eskin说她认为这个测试是“基于预防的系统”的重要组成部分,因为没有它,就不可能知道公司的食品安全协议是否真的有效

简而言之,埃斯金说:“我们想要包括一些小东西,但更大的图片是这些非常强大的规则”然而,许多食品安全倡导者的热情​​已经因其长期存在的信念而得到缓解

也就是说,他们缺乏资源

确保制造商在一年后生效时实际遵守这些规定自FSMA采用以来,FDA的食品安全预算有所增加,许多人认为其增长不足以增加检查的频率和严重程度

法律要求是“真正的问题是你如何表现”,着名的食品安全律师威廉·马勒说:“我们要求公司实施规则几乎没有监督这最终是否足以使我们的食品供应更安全

陪审团仍在讨论中“马勒还指出,自奥巴马上任以来,美国食品药品监督管理局一直更愿意更严格的食品安全违规行为今年夏天,美国花生公司e Xecutives因故意出售受花生酱污染的花生酱而被判有罪,导致食物中毒并导致至少9人死亡 该工厂的前业主现在面临终身监禁,这在美国历史上是史无前例的食品安全Marler推测即使检查的可能性很低,对违规行为的个人处罚可能会威胁到管理人员严肃对待这些规则FDA也发布了周四动物食品生产法规的最终版本进一步的FSMA法规包括农产品和进口食品的主题预计将在未来几个月内在HuffPost: